4月20日，新西蘭坎特伯雷大學(xué)孔子學(xué)院48名學(xué)生組團(tuán)來赤壁市開展“中國文化體驗(yàn)營”研學(xué)交流活動(dòng)。
走進(jìn)市茶發(fā)集團(tuán)茶園，一壟壟茶田隨坡蜿蜒，錯(cuò)落有致，學(xué)生們欣賞著綠意盎然的茶園風(fēng)光，在講解員的講解示范下，認(rèn)真學(xué)習(xí)采茶知識(shí)和技巧；隨后，學(xué)生們饒有興趣的拿著茶簍化身“采茶姑娘”，徜徉于馨香氤氳的梯田茶樹間，采摘片片新綠，感受清新芬芳，盡情感受采茶樂趣。
“炒茶最關(guān)鍵的是殺青，火候一定要控制好。”在萬畝茶園，學(xué)生們圍在茶鍋前聆聽專業(yè)人士的講解，熱情體驗(yàn)制茶工藝。按照炒茶流程，分工進(jìn)行殺青、揉捻等工序，在一揉一捻一搖之間，體驗(yàn)著茶葉從茶樹到茶杯的悠然婉轉(zhuǎn)，感受中國茶文化的獨(dú)特魅力。茶葉在熱鍋與翻炒的作用下逐漸干枯卷曲，空氣中彌漫著沁人心脾的濃濃茶香。
在羊樓洞明清石板街，明清時(shí)期的品茶制茶工具、古建筑老街區(qū)等深深吸引著學(xué)生們的目光，大家閑步古鎮(zhèn)，品茗歷久彌香，感受赤壁市千年茶文化底蘊(yùn)。
近年來，赤壁市堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌”理念，推動(dòng)“茶+”融合發(fā)展，不斷提高茶葉生產(chǎn)的規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷提質(zhì)增效，品牌知名度、美譽(yù)度和影響力不斷提升。2023年赤壁青磚茶被列為湖北省首推重點(diǎn)區(qū)域公用品牌，品牌價(jià)值達(dá)43.64億元。
赤壁市將以活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)挖掘茶文化、講好茶故事、擦亮茶品牌，打造優(yōu)質(zhì)茶旅融合新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大赤壁青磚茶品牌的知名度和影響力，譜寫赤壁青磚茶高質(zhì)量發(fā)展新篇章。